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Valdres ist reich an kulinarischen Traditionen, und die extensive Almwirtschaft in den Sommermonaten resultiert in Rohwaren von einzigartiger Qualität. Valdres ist besonders bekannt für seinen “Rakfisch” (fermentierte Forelle), aber auch Dauerwurst, Rentierfleisch, Milchprodukte wie Butter, Sauerrahm und braunen Käse sowie Speiseeis sind wichtige örtlich produzierte und veredelte Delikatessen.
Øystre Slidre
Auf unserer Alm Olestølen (nordöstlich von Beitostølen) laden wir mittwochs im Zeitraum 3. Juli–21. August jeweils von 12:00–17:00 Uhr zum Kochen von dem...
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Nord-Aurdal
Wenn Sie auf der Suche nach frischer Almbutter und Käse sind, sind Sie bei uns richtig! Während des Sommers wohnen und arbeiten wir auf der Alm mit Milchkühen...
Lesen Sie mehr über Strandmo Stølsysteri, Breiset
Sør-Aurdal
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